年末年始の営業日

ゲデレーは年末年始12月31日〜1月４日まで予約のみで営業いたします。
尚、ご予約は年末12月30日までにお願い致します。人数、時間などご相談ください。

クリスマスディナーのご予約

クリスマスディナーの予約受付を開始いたしました。テーブルに限りがありますので、お早めにご予約ください。
詳しくは電話でお問い合わせください。

モーツァルト生誕の地ザルツブルグよりエーデルワイスが入荷しました

アルプスから最高のヴァイス（小麦）ビールが入荷しました！

＜500 ml＞

おすすめのページ「ヴァイスビール エーデルワイス-Edelweiss-」はこちら

ディナーメニューが変わります

4月よりディナーメニューが変わります。詳細はお店にてご確認ください。

お休みのお知らせ

2月6日〜23日までヨーロッパ研修のためお休みいたします。
現地のレストランやおもしろ情報などはコラムにてご報告する予定です。お楽しみに。

年末年始　営業のお知らせ

12月	29日	通常営業
30日		通常営業
31日		要予約	要予約

1月	1日	営業	1日〜3日は 年内中に 要予約
2日		営業
3日		営業
4日		通常営業

• 時間外のお食事、多人数などはご予約時にお気軽にご相談ください。

今年1年、誠にありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

クリスマス ビールと生牡蠣を「ゲデレーのおすすめ」に追加

かきががおいしい季節になってまいりました。「ゲデレーのおすすめ」に「クリスマス限定 ベルギービール」、「生牡蠣」を追加致しました。

→　「ゲデレーのおすすめ」はこちら

「ゲデレーのおすすめ」を追加

「ゲデレーのおすすめ」に「活甲ばこ蟹のスパゲッティ」、ブランデー「ヴィユー・マール・ド・ブルゴーニュ　”アラ マスコット”」、 「フルーツ タルト」を追加致しました。

写真は活甲ばこ蟹のスパゲッティ

→　「ゲデレーのおすすめ」はこちら

第2回 ゲデレー落語の会、盛況の内に終了

11月6日、第2回 ゲデレー落語の会は大盛況の内に終了いたしました。当日、天気の悪い中お集まりいただいた皆様、誠にありがとうございました。
真打の落語を間近でじっくり聴く機会はめったいにないもの。テレビでは味わえない雰囲気と見事な芸に時を忘れて聴き入ってしまいました。
次回の予定が決まればまたこの場で告知いたします。

クリスマスディナーのご予約、もうお済ですか

ゲデレー クリスマスディナーご予約承り中。
今年も厳選素材を使ったおすすめのフルコースをご用意いたします。香り高いジャンパンやワイン、もちろん限定のクリスマス ビールも入荷しています。 静かにゆれるキャンドルの中、ごゆっくり聖夜をお楽しみください。

• 尚、すでに何組かのご予約を承っております。お問い合わせの上、お早めにご予約をお願い致します。

おすすめ料理や新入荷のワインやビールなどを掲載する「おすすめ」のページができました

「おすすめ」のページには特にお客様におすすめしたいゲデレーの料理や新入荷のワイン、ビールなどを随時掲載していく予定です。お楽しみに。
今回の内容は6本限定のフランスワイン、「Château Lanessan （シャトー ラネッサン） 1996 ボルドー オーメドック ブルジョワ級」、「ベルギービール レフ ラデューズ」、 料理は「詰め物をしてローストしたほろほろ鳥 やさしい野菜のソース」です。

写真はChâteau Lanessan （シャトー ラネッサン） 1996

アラカルトメニューに 13 品、追加致しました

第2回 ゲデレー落語の会のお知らせ

第2回 ゲデレー落語の会の詳細が決定いたしました。

真打 入船亭扇治 師匠　入船亭扇治後援会blog 『扇治の道も一歩から』
11月6日（月曜日）　料金 2,500円
昼　12時30分〜14時
夜　19時30分〜21時

当日、お飲み物は別注文で承りますが、お食事はできませんのでどうぞご了承ください。
なお、席に限りがございますのでお早めにお申し込みください。

ご予約はお電話でお願い致します。

第2回 ゲデレー落語の会

11月6日（月曜日）、第2回 ゲデレー落語の会が決定いたしました。詳しいことが決まり次第当サイトにてお知らせいたします。

MRO 「金沢発イヴニング・ファイブ」の取材

MROから取材の依頼がありました。8月11日金曜日の「金沢発イヴニング・ファイブ」（放送時間 16時54分−18時55分）のビア特集で 放送予定。
興味のある方はご覧になってください。詳しくはコラムに掲載の予定です。

ゲデレー店内での撮影風景　→

暑中お見舞い申し上げます

日頃のご愛顧、誠にありがとうございます。おかげさまで5年目の夏を迎えようやく当店も地域に根付いてきたように思います。
今後も皆様にながく愛されるレストランをめざし努めて参りますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

大盛況、落語の会

12日落語会、生の迫力に皆引き込まれ大盛況に終わりました。入船亭扇治さん、そしてお世話くださった方々に心からお礼申し上げます。
いずれコラムにて詳しくご報告致します。

→　真打 入船亭扇治 落語会のコラム

落語の会

6月12日 月曜日夜、真打 入船亭扇治（いりふねていせんじ）さんを招いて落語の会を催します。
興味のある方は当店までお問い合わせください。

ブログ形式のコラムをはじめました

ゲデレーからお伝えしたいことをかんたんなコラムとして発信いたします。
食材、ワインやビールなどのお酒のお話をはじめ、マナーやうんちく、なるほどとうなづく豆知識から店づくりに対する思い入れまで、様々な題材を随時取り上げていきます。
時々気にとめていただければうれしく思います。

→　西洋料理店 ゲデレーのコラム

アラカルトメニューに 5 品、追加致しました

ただいまスタッフ募集中

ゲデレーでは明るくやる気のあるスタッフを募集しております。
初心者歓迎。週1、2回からOK。レストラン業務に興味のある方、お待ちしております。
詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。

ベルギービール「ハプキン」、「グーデンドラーク」が入荷致しました

クレープシュゼットはじめました

ベルギーブリュッセルのレストランで食べたクレープシュゼットがとてもおいしく、ゲデレーのデザートに加えることにしました。
今月のディナーのデザートとしてお楽しみいただけます。ぜひご堪能ください。

クレープシュゼット
クレープをオレンジ果汁で煮、リキュールやコニャックなどでフランベしたデザート。

黒板メニュー復活します

4月から、黒板にてその日のおすすめ料理をご用意し、欧州で食べた美味しい料理をはじめ、旬のメニューをご提供致します。

休業日のお知らせ

誠に勝手ながら、2月17日（金）から27日（月）までヨーロッパへの研修旅行のため、お休み致します。
28日（火）は夜からの営業となります。

たくさんの事を吸収し、メニューや店づくりに反映させていきたいと思っております。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

季節のメニューとランチメニューを更新致しました

季節のメニューとランチメニューを入れ替えました。ご来店の際はぜひ新メニューをお楽しみください。

白子とチーズのオーブン焼き 濃厚でコクのある白子とチーズをグラタン仕立てにしました。

仔羊のロースト 新鮮で比較的くせのない仔羊肉をやわらかくロースト。赤ワインとの相性は抜群です。

他にもまだまだございます。こちらもご覧ください。

→　季節のメニュー

→　ランチメニュー

ワイン会を催しました

1月18日の夜、ゲデレーにワイン好きが集まってワイン会を行いました。
ゲデレーでは定期的にワイン会を催しております。
ワインをおいしく味わう目的で集まる楽しい勉強会です。
テーマは品種別、ヴィンテージ別、国や地域別など様々で、いろいろ飲み比べてみると違いはストレートにわかります。
ワイン好きで興味のある方はお気軽にお申し出下さい。

→　ワインのページはこちら

謹んで新春のお慶びを申し上げます

旧年中はご愛顧いただき誠にありがとうございました。
本年もみなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております。
みなさまの2006年がすばらしいものになりますように。

年末年始の営業日

ゲデレーは12月31日〜1月5日まで休業いたします。
年末は12月30日まで、年始は1月6日から営業致します。

たくさんのお問い合わせありがとうございました

おかげさまでゲデレーのクリスマスディナーは今年も盛況のうちに終了致しました。
数多くのお問い合わせのお電話をいただき、誠にありがとうございました。

特に24、25日は早々に席がうまってしまい、お問い合わせいただいた多くのお客様をお断りさせていただくこととなり誠に申し訳ありませんでした。
これに懲りず、またのご来店をお待ちしております。
今後とも西洋料理店 ゲデレーをよろしくお願い致します。

クリスマスディナーの予約受付を承り中です

クリスマス限定のベルギービールが入荷致しました

季節のメニューが新しくなりました

魚介のおいしい季節になってまいりました。ゲデレーでは、そのぐっとおいしくなった魚介をたっぷり使った季節のメニューをご用意して、お客様のご来店をお待ちしております。

写真は「宮城県産 新鮮生牡蠣」

→　季節のメニューはこちら

12月のランチ メニューを掲載致しました

ランチ メニューが新しくなりました。 旬の、海の幸山の幸をたっぷり使ったフルコースをお楽しみください。

写真は「甲ばこがにのトマトクリーム スパゲッティ」

→　ランチ メニューはこちら

ワインのページに写真と解説を追加致しました

ボルドーワインの各産地から１本を選んで写真と解説をつけました。
ワインについて、知れば知るほどおいしく飲めるはず。そう考えて今後一層、当サイトではワインに関する知識と情報の充実をはかっていきます。

→　ワインのページはこちら

アラカルトメニューに４品、追加致しました

仔牛フィレ肉のカツレツ		クレーメ ダンジュ		ボスカイオーラ木こり風 スパゲッティ		炭焼き職人 カルボナーラ

→　アラカルト メニューはこちら

ベルギービール「ロシュフォール 10」が入荷致しました

ゲデレーが取り揃えるベルギービールに新たな仲間が加わりました。
「ロシュフォール 10」＜330ml 11.3%＞は濃色麦芽がもたらすカラメル香とチョコレート香　そして熟した洋ナシの甘い香りが特徴。
フルーティーで濃厚な味はゲデレーにてご確認ください。

→　ビールのページはこちら

ランチメニュー、ディナーメニューと季節のメニューを更新致しました　

11月のランチメニュー、ディナーメニューと季節のメニューを掲載致しました。ご来店時は、ぜひ秋の食材を取り入れた新メニューをご堪能ください。

→　11月のランチメニューはこちら

• ページ内の料理名のリンクをクリックすると料理の画像を見ることが出来ます。

→　11月のディナーメニューはこちら

→　11月の季節のメニューはこちら

ビールとビアグラスの写真を掲載致しました

ゲデレーが取り揃えるベルギービールを中心とする個性豊かなヨーロッパ各国のビール。
特徴的なのは味だけではなく、瓶やラベル、ビアグラスも歴史を感じさせる味わい深いデザインのものが多数ございます。
そういった、見て楽しいビール瓶とビアグラスをお客様が目にする機会がほとんどないのはもったいないと感じ、当ホームページにそれらの写真を掲載致しました。
パウエル クワックの自立できないグラス、オーストリア ビールのため息が出るような美しいデザインなど、ぜひ一度ご覧いただきたいと思います。
どんな味がするかはゲデレーにてご確認ください。

→　ビールのページはこちら

ゲデレーのホームページができました

旬の食材を取り入れた「季節のメニュー」の更新や、新入荷のワインやビールのお知らせなど、随時、当店の最新情報を掲載していきますので、今後ともよろしくお願い致します。