石川県 金沢市近郊、白山市のイタリア料理、フランス料理、ベルギー料理、西洋料理の専門店 ゲデレー GODOLLO ベルギービール、フランスワインも充実
西洋料理店ゲデレー フランス料理、イタリア料理、ベルギー料理、ベルギービール、ワイン

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046 レジスター

長年なれ親しんだ「ナショナル」という名がなくなってしまうそうだ。当レストランゲデレーでは古いナショナルレジスターを使っている。ボスロボットのような愛きょうのあるデザインに加え、この重厚感がすばらしい。金庫だから余計に重く作ってあるのかもしれないが、ひとりでは容易に持てないくらいの重さだ。おそらく半世紀も前のものだと思うが、レシート印字部分以外は立派に動く。(もっとも最初は歯車がさび付いていたのを、分解して1日がかりで油を差し修理したのだが、現代のコンピューター搭載の機械とは違い、多少入り組んではいるが合理的で分かりやすく作られていることに感動した。鳴らなかったベルも音高らかに鳴り出した。)金額のレバーを合わせてボタンを押し、右に付いているハンドルをくるくる回すと大小の歯車が連動し、引き出しを出し、数をカウントし、ベルを鳴らし、レシートを出すという具合。

古いレジスターを使っています

以前、どんなお店に置かれていたのかは定かではないが、これからはこのゲデレーでくり広げられる人間模様をずっと見守っていってほしい。またあなたの歯車がさび付く事のないよう、たくさんのお客様に足をはこんでいただける魅力あるレストランを目指すことを私は誓う。そしてこの先コンピューター時代の希薄な世の中の渦にのまれそうになったら、いつもより高らかにベルを鳴らして我々を救ってほしい。「チーン、チーン」と・・・・。