019 レストランのイメージ
サッカーボール・・白黒、すいか・・夏、オランダ・・風車、あり・・働き者、連想ゲームのキャプテンが出すヒントは、誰もが潜在意識のなかで思い描くイメージに基づいている。「レストラン」が答えだとしたら、キャプテンはどんなヒントを出すのだろうか。幼い頃見た絵本の影響が強いのか、三角屋根のレンガ造りで煙突があって、入り口には赤いテントがあって、メニューや看板を照らす外灯がひとつあって・・は、私のなかの洋食レストランのイメージ。何となくそんな感じ。
ブルージュに旅行した際、外観だけではあるが当店とよく似たレストラン（兼ホテル）を見つけた。手本にしたわけではないが、絵本にはじまり、写真や映画、雑誌やテレビから長年感じとっていたイメージ、私が思い描いていたヨーロッパ風のレストランのかたちがこれだったのかも知れない。
遠く離れたヨーロッパにもジャパニーズレストランはけっこうあり、そこそこ繁盛している様子。入り口には、のれんに狸(たぬき）の置物、キリンラガーのビール看板、ウインドウには掛け軸や着物、鎧かぶとなどのディスプレイ、春夏冬（秋がないのであきない）中なんて出している粋な店まであり感心する。彼らなりにジャパンをいろいろ研究し、努力したのであろう。母国の人にはベタな雰囲気が逆に微笑ましいものだ。
今年５年目のゲデレー、１００年以上も経つレンガや苔のはえた古いテントはさすがに真似出来ないが、これから少しでも良い雰囲気を出せるよう努力したい。
